Biyokimya Textbook
BESLENME
4 Ana başlıkta incelenecektir.
1. Beslenmede Temel Kurallar
Giriş
Temel Besin Grupları
Sağlıklı Beslenme
2. Vitaminler
Giriş
Vitaminlerin Sınıflandırılması
Yağda Eriyen Vitaminler
Suda Eriyen Vitaminler
3. Anorganik Makromoleküller
Giriş
Sodyum
Potasyum
Klor
Kalsiyum
Magnezyum
Fosfor
Kükürt
4. Eser Ve Ultraeser Elementler
Giriş
Demir
Bakır
Çinko
Mangan
Kobalt
Molibden
Krom
Selenyum
İyot
Flor
Ultraeser Elementler
Konu Listesi
- Canlıda Moleküler Organizasyon
- Biyokimya Kavramı
- Su, Asit-Baz ve Tampon Çözeltiler
- Hücre
- Biyolojik Membranlar ve Transport
- Biyomoleküllerin Yapı ve Fonksiyonları
- Karbonhidratlar
- Lipitler
- Proteinler
- Oksijen Bağlayan Proteinler: Hemoglobin ve Miyoglobin
- Enzimler
- Nükleik Asitler
- Biyoenerjetik ve Oksidatif Fosforilasyon
- Karbonhidrat Metabolizması
- Hem Sentezi ve Yıkımı
- Genetik Bilginin Aktarımı
- DNA Replikasyonu ve Onarımı
- Transkripsiyon: RNA Sentezi
- Translasyon: Protein Sentezi
- Posttranslasyonal Modifikasyonlar
- Genetik Aktivitenin Denetimi
- Beslenme
- Beslenmede Temel Kurallar
- Vitaminler
- Anorganik Makromineraller
- Eser ve Ultraeser Elementler
- Homeostaz, İletişim ve Kontrol
- Kan Biyokimyası
- Vücut Sıvıları
- Asit-Baz Dengesinin Korunması
- Hormon Etki Mekanizmaları
- Protein Yapılı Ve Amino Asit Türevi Hormonlar
- Steroid Hormonlar Ve Eikosanoidler
- Sinir Dokusu
- Bağ Dokusu
- Biyolojik Ve Patolojik Transformasyonlar
- Ksenobiyotiklerin Metabolizması
- Serbest Radikaller Ve Oksidatif Stres
- Kanser Biyokimyası