Dengeli Beslenmenin Önemi

20 Mayıs 2017 20:24

İnsan sağlığını etkileyen birçok faktör vardır. Bu faktörlerden belki de en önemlisi beslenmedir. Beslenme yaşamımızın devam etmesi için gerekli besinlerin vücuda alınması işlemidir. Dengeli beslenmenin sağlık açısından önemi büyüktür. Yeterli kadar besin alamazsak vücudumuz gerektiği gibi faaliyet gösteremez. Bu yazıda yeterli ve dengeli beslenme niçin önemlidir bunun üzerinde duracağız.

dengeli beslenmenin önemi

Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?

Vücudumuz için besine ihtiyaç duyarız. Bu besinleri ihtiyacımızdan az ya da fazla alırsak vücut dengesi zamanla bozulur. Burada besinin miktarı kadar türü de önemlidir. Sağlıklı beslenme her besin türünden gerektiği kadar alınmasıdır. Fazla besin alırsak metabolizmamız bozulur ve kilo alırız. Az alırsak da vücut faaliyetlerini rahatlıkla yerine getiremez.

Vücut içine aldığımız besinler şunlardır:

  • Proteinler
  • Karbonhidratlar
  • Yağlar
  • Vitaminler
  • Su
  • Mineraller

Bütün bu besinlerden almamız gereken belirli bir miktar vardır. Bu miktar kişinin cinsiyetine, yaşına, fiziksel aktivitesine ve genetiğine göre değişiklik gösterir.

Sağlıklı Beslenme İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yukarıda saydığımız bütün besinleri almak zorundayız. Ancak günümüzde şekillenen tüketim kültürüyle dengeli beslenme giderek zorlaşmıştır. Besinler reklam etkisiyle amacından sapmıştır. Doğal olmayan beslenme insan sağlığını tehdit etmektedir. Bu nedenle dengeli beslenmenin insan sağlığı açısından önemi çağımızda daha iyi kavranmalıdır.

Gereğinden az besin alırsak;

  • Hormonlarımız düzgün çalışmaz.
  • Yaralarımız geç iyileşir.
  • Hastalıklara direncimiz düşer.
  • Metabolizmamız bozulur.
  • Halsizlik ve stres oluşur.

Gereğinden fazla besin alırsak;

  • Kilo alırız.
  • Metabolizmamız bozulur.
  • Birçok hastalık için riskimiz artar.
  • Kalp damar sistemiz iyi çalışmaz.
  • Hormon dengemiz bozulur.
  • Vücut işlevini yerine getirirken zorlanır.
  • Obezite gibi rahatsızlıklar ortaya çıkar.

Yukarıda sayılanlar dengeli beslenme olmadığında yaşayacağımız sıkıntılardan sadece bazılarıdır.

Dengeli beslenmenin insan sağlığı açısından önemini kısaca anlattık. Şimdi de en çok yapılan hatalar üzerinde duralım.

Beslenmede En Çok Yapılan Hatalar

Günümüzde beslenme ile ilgili yapılan birçok hata vardır. Bu hataların bir kısmı bilinçli bir kısmı ise bilinçsiz olarak yapılır.

Fazla Karbonhidrat Almak

Karbonhidratlar ihtiyacımız olan temel besinlerden biridir. Kolay sindirilen bu besin türü vücutta birincil enerji kaynağı olarak kullanılır. Besinlerin birçoğunda karbonhidrat olduğu için genellikle karbonhidrat eksiği yaşamayız. Karbonhidratlar yani şekerler fazla alındığında çok hızlı bir şekilde yağa dönüşüp vücutta depo edilebilmektedirler. Bu nedenle fazla karbonhidrat alımı yağlanmaya neden olur. Kilo alınmasıyla birlikte birçok metabolik rahatsızlık başlar.

Özellikle abur cubur, içecek, tatlı ve hamur işlerinde fazla karbonhidrat vardır. Ticari birçok besin ürünü büyük oranda karbonhidrat içerir. Bu tür besinleri olabildiğince az tüketmek gerekir.

Vitamin ve Mineral Eksikliği

Vitaminler ve mineraller mikro besinlerdir. Enzim yapısına katılan bu besinlerin hayati bir çok görevi vardır. Eksikliğinde rahatsızlıklar ortaya çıkar. Örneğin demir minerali kan hücresi üretimi için gereklidir.  Vücuda demir alınmazsa kansızlık ortaya çıkar. Ya da herhangi bir vitamin eksik alındığında çeşitli hastalıklar ortaya çıkar. Özellikle depo edilmeyen B ve C vitaminleri düzenli olarak alınmalıdır.

Vitamin ve minerallerin tam alınması için sebze ve kuruyemiş tüketimi yapılmalıdır. Bu besinlerin eksik olması durumunda doktor kontrolünde takviye olarak alınabilir.

Su Tüketimi

Su vücut için en temel besindir. Vücudumuz büyük oranda sudan oluşmaktadır. Günün yoğunluğu içerisinde su tüketimini aksatmak dengeli beslenme açısından tehlikelidir. Su ihtiyacı günümüzde çoğunlukla çeşitli meşrubatlarla giderilmektedir. Bu içecekler ise yüksek oranda şeker içermektedir. Bunun yerine doğrudan su içmek daha sağlıklıdır. Özellikle yaz aylarında vücut daha fazla sıvı kaybettiği için su ihtiyacı artar. Yanımızda su taşımak bu konuda bize yardımcı olabilir.

Yeterli ve dengeli beslenme için alınması gereken besinler ayarında ve aksatılmadan alınmalıdır. Atalarımızın azı karar çoğu zarar sözünü bu konuda rehber edinebiliriz.


Etiketler:
  • sağlık    
  • Yorumlar
    Yorum Yap