Glikoprotein hücre zarında yer alan ve karbonhidrat ile proteinin birleşmesiyle meydana gelmiş bir yapıdır. Hücre zarına özgünlük katan bu yapı hücre zarına gelen maddelerin tanınmasını da sağlar.

Glikoprotein golgi aygıtı tarafından sentezlenir. Golgi aygıtı hücrede çeşitli yapıları salgılamakla görevlidir. Bu işlem hücrede sitoplazmada gerçekleşir.

Glikoproteinlerin yapısına glikoz veya fruktoz katılır. Bunlar enzimlerin yardımıyla gerekli formlara dönüştürülerek nükleotitlere bağlanır. Glikoproteine özgünlük veren yapı ise protein kısımdır. Hücrede çok sayıda protein türü üretebilmektedir.